Når temperaturen stiger og dagene blir lengre, er det ekstra godt med en kaffe som passer til sesongen.
Årets utvalgte kaffe kommer fra Kenya og byr på friske toner av røde bær og sitrus, en livlig syrlighet og en ren, strukturert avslutning. Resultatet er en kopp som oppleves både frisk, kompleks og svært godt egnet til varme sommerdager.
Fra Murang’a County i Kenya
Kaffen dyrkes i Murang’a County, et av Kenyas mest anerkjente kaffeområder. Kaffebærene vokser i høyder mellom 1500 og 1800 meter over havet, hvor kjølige netter og varme dager gir bønnene tid til å utvikle et rikt og nyansert smaksbilde.
Etter innhøsting leveres bærene til Gatubu Coffee Factory, som er kjent for sitt grundige kvalitetsarbeid. Her sorteres bærene nøye før de gjennomgår en presis vasket prosess som fremhever kaffens naturlige friskhet og klare smaksnoter.
Smaken av sommer
For å bevare kaffens livlige karakter har vi valgt en lysere brenneprofil enn mange av våre andre sesongkaffer.
Resultatet er en kopp med tydelige toner av røde bær og sitrus, kombinert med en frisk syrlighet og en ren avslutning. Dette er en kaffe som passer perfekt til lyse sommermorgener, lange frokoster og rolige stunder i solen.
Like god varm som kald
Sommerkaffen er utviklet for å være allsidig. Den smaker fantastisk som håndbrygg eller filterkaffe, men kommer virkelig til sin rett i kalde kaffedrikker.
Prøv den som:
- Cold brew
- Iskaffe med melk
- Cold brew tonic
- Islatte med smak av jordbær
- Affogato med vaniljeis
Den friske og fruktige karakteren gjør at kaffen beholder mye av sin personlighet også når den serveres kald
Brent i Asker siden 1964
Hos Pals Kaffe har vi brent kaffe i Asker siden 1964. Gjennom tett samarbeid med produsenter og eksportører over hele verden leter vi alltid etter kaffe som kan gi gode smaksopplevelser og inspirere våre kunder.
Årets Sommerkaffe er et godt eksempel på nettopp det, en kaffe som viser hvor spennende og mangfoldig kaffe kan være.
Vi håper den blir en fast følgesvenn gjennom sommeren.
