Om oss
Pals Kaffe
- Vår historie
- Våre verdier
- Kontakt
Fundamentet for vår virksomhet
Pals Kaffe er bygget på prinsipper som nøysomhet, nysgjerrighet og respekt. Disse prinsippene reflekteres i hver batch kaffe vi brenner og i alle våre beslutninger. Vår familiebedrift har alltid vært drevet av en dyp forpliktelse til bærekraft, som gjenspeiles i hver handling vi tar. Disse verdiene er ikke bare teoretiske idealer, men levende praksiser som definerer vår tilnærming til forretningsdrift og gjør oss til en troverdig og erfaren partner.
Støtte til kaffebønder
En kjernekomponent i Pals Kaffes virksomhetsmodell er vårt engasjement for rettferdighet og bærekraft i hele leverandørkjeden. Vi går langt for å sikre at kaffebøndene mottar en rettferdig pris for sine produkter, betaler ekstra for bønner som er fullmodne og nøye sortert. Dette gir bøndene muligheten til å investere i sine gårder og sikre en bedre fremtid for kaffe som en bærekraftig råvare. Denne praksisen gir ikke bare økt livskvalitet for bøndene, men sikrer også tilgang til førsteklasses råvarer for Pals Kaffe.
En av våre mest betydningsfulle aktiviteter er vårt engasjement i Guatemala som startet i 2008. Der har vi sammen med en av våre gode kunder utført ni prosjekter som direkte har bidratt til å gi kaffebønder og deres familier et tryggere liv, og barn muligheter til å få en bedre fremtid. I underkant av 1 million kroner har vi investert i fjellene i Guatemala, der noe av verdens beste kaffe dyrkes. Disse prosjektene illustrerer vår forpliktelse til å gjøre en forskjell i de samfunnene hvor vår kaffe kommer fra.
Framtidsrettet samarbeid
Forpliktet til bærekraft og kvalitet
Pals Kaffe skiller seg ut med sin unike brennemetode, hvor kaffebønnene blir «slow-roasted» på bio-brensel, en praksis som underbygger vår forpliktelse til miljøvennlighet. Denne metoden sikrer ikke bare en lavere karbonfotavtrykk, men bidrar også til en rik og balansert smaksprofil.
Når vi velger kaffebønner sikrer vi at våre bønder blir rettferdig kompensert, støttet av våre sertifiseringer som Fairtrade, Debio (Økologisk) og Rainforest Alliance. Ved å investere i kvalitetskaffe bidrar vi til bøndenes bedre inntekt og livskvalitet, samtidig som vi sikrer dyrking av den fantastiske råvaren kaffe for fremtidige generasjoner.
