Navnet «macchiato» kommer fra det italienske ordet for «flekk» eller «markert», noe som beskriver hvordan espressoen har fått et «merke» med melk.
En espresso macchiato er et godt valg for de som liker den sterke smaken av espresso, men ønsker en liten touch av kremet melk.
INGREDIENSER
- Enkel eller dobbel shot espresso
- 1 spiseskje med melkeskum (fra steamet melk) per shot espresso
FREMGANGSMÅTE
- Lag en enkel eller dobbel espresso i en kopp
- Espressoen toppes med en skje melkeskum per shot
TIPS
Steam melken som til Cappuccino, men bruk kun det tykkeste skummet på toppen.
