Bli kunde av pals kaffe i dag!
Denne kaffen kommer fra Sidama-regionen i Etiopia, nærmere bestemt Bensa og landsbyen Kuburta. Kaffebærene høstes for hånd i perioden november til januar, før de leveres til vaskestasjonen Nibret Alamu. Her blir de vasket i 18 bassenger og lagt til tørk på over 100 tørkebord.
Kaffen er en single estate Arabica av varianten Heirloom, dyrket mellom 1 850 og 2 100 moh. Den lysbrente kaffen byr på en elegant kopp med smak av honning, sitrus og aprikos.
Denne kaffen er et resultat av kvinnelig kraft i alle ledd, fra produksjon og eksport, til brenning her i Norge. Pals Kaffe har valgt å lysbrenne bønnene for å fremheve de florale og friske smakene.
Vi har kun et begrenset parti på 1 000 poser.
For hver solgte pose går 5 kr til Rosa sløyfe-aksjonen.
Bruk kaldt, friskt vann, og doser 60–70 g pr. liter vann.
Tilberedningstemperaturen bør ligge mellom 92–96 °C.
| Pakningsstørrelse | Varenummer |
|---|---|
| 10 * 220 G hele bønner | 53804 |
