Frysetørret kaffe

Vår frysetørrete pulverkaffe er av høy kvalitet og laget av 100 % arabica bønner fra Colombia. Den er mellombrent og har en rund og fyldig smak, med et hint av syrlighet.

Kaffe fra Colombia er kjent for sin rike, milde smak med et hint av nøtteaktige og fruktige undertoner. Den unike geografiske beliggenheten til de colombianske fjellene, kombinert med det ideelle klimaet, gjør at disse bønnene utvikler en kompleks og aromatisk profil.

Frysetørkingsteknikken spiller en avgjørende rolle i å bevare disse delikate smaksnyansene. Prosessen starter med at kaffen brygges på vanlig måte. Deretter fryses den ferdige væsken raskt for å omdanne fuktigheten i kaffen til is. I det neste steget fjernes isen gjennom sublimasjon under vakuum.

Resultatet er et pulver som raskt og enkelt kan omdannes til en kopp kaffe ved å tilsette varmt vann. Dette gjør frysetørret pulverkaffe til et utmerket valg til for eksempel festivaler eller store eventer.