En kald kaffedrikk som kombinerer espresso, sjokolade og melk, og serveres over is. Den er en forfriskende versjon av den varme kaffe mokka og er perfekt for varme dager.
INGREDIENSER
- Enkel eller dobbel espresso
- 2 dl kald melk
- Isbiter
- 20 g sjokoladesirup, Callebaut sjokolade eller Van Houten sjokoladepulver.
FREMGANGSMÅTE
- Ha sjokoladesirup eller Van Houten sjokoladepulver eller Callebaut sjokolade i en liten mugge. Lag en enkel eller dobbel espresso på vanlig måte rett i muggen med sjokoladen og rør om til sjokoladen har løst seg opp.
- Ha isbiter i et latteglass.
- Hell på kald melk.
- Hell espresso-sjokolade-blandingen I glasset.
TIPS
Server gjerne med krem og prøv alternativer som hvit eller karamell-sjokolade for spennende nye variasjoner av ismokkaen.
