En kald vri på den klassiske Irish Coffee. Fyldig cold brew møter irsk whiskey, sødme og et mykt lag krem på toppen. En enkel kaffecocktail som passer perfekt når du vil servere noe litt annerledes.
INGREDIENSER
- 8 cl cold brew
- 4 cl irsk whiskey
- 2 cl sukkerlake
- Lettpisket krem
- Isbiter
FREMGANGSMÅTE
- Fyll et glass med is og tilsett irsk whiskey, sukkerlake og cold brew. Rør godt slik at drinken blir skikkelig kald.
- Pisk krem lett. Den skal være tykk nok til å legge seg på toppen, men fortsatt være flytende. Hell kremen forsiktig over baksiden av en skje slik at den legger seg som et eget lag over kaffen.
- Server med en gang.
Tips: Ikke rør inn kremen før servering. Cold Brew Irish Coffee smaker best når kaffen og whiskeyen drikkes gjennom det kalde, myke kremlaget.
Vil du ha mindre sødme? Start med 1 cl sukkerlake og juster etter smak.
