Americanoen har sitt opphav fra andre verdenskrig da amerikanske soldater utstasjonert i Italia synes at den italienske espressoen var for sterk og begynte å tynne den ut med vann.
En americano er et godt valg for de som liker smaken av espresso, men ønsker en større og mildere kaffedrikk.
INGREDIENSER
- Enkel eller dobbel espresso
- 1,5 til 2 dl Varmt vann
FREMGANGSMÅTE
- Lag en enkel eller dobbel espresso i en kopp.
- Spør kunden hvor mye vann de ønsker og hell opp varmt vann i koppen foran kunden til de er fornøyd. Noen liker mye vann og noen liker lite.
TIPS
Hvis man heller vannet i espressoen så er det en Americano, men hvis man heller espressoen i vannet så kalles det for en Long Black. En Long black vil til sammenligning ha en en noe kraftigere smaksopplevelse da cremaen bevares på toppen av drikken.
